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  • Koreanische scharfe Tteokbokki Sauce

    schärfe

    umami + scharf

    Wenn Sie jemals durch die Straßen Koreas gelaufen sind und den Duft von blubberndem Tteokbokki an den Straßenständen wahrgenommen haben, dann wissen Sie genau, was wir meinen. Mit unserer authentischen koreanischen Tteokbokki-Soße können Sie diesen einzigartigen Geschmack in Ihrer eigenen Küche nachkochen.

    Hergestellt mit unserem hausgemachten, langsam fermentierten Gochujang, bietet er ein harmonisches Gleichgewicht von Süße, Schärfe und herzhafter Tiefe.

    Geben Sie einfach Reiskuchen und Gemüse in eine Pfanne, gießen Sie die Soße dazu und schon haben Sie eine schmackhafte Mahlzeit, die Sie von innen heraus wärmt.

    Bereit zum Kochen? So geht's

    Bereit zum Kochen? So geht's!

    Mit unserer authentischen Tteokbokki Sauce holst du dir den beliebten koreanischen Streetfood-Klassiker ganz einfach nach Hause. So gelingt dir die Zubereitung Schritt für Schritt:

    1. Reiskuchen (Tteok) vorbereiten
    Koche die Tteok, die traditionellen koreanischen Reiskuchen, ganz einfach gemäß der Anleitung auf der Packung.

    2. Tteokbokki Sauce erhitzen
    Erhitze die würzig-süße Tteokbokki Sauce in einer Pfanne, bis sie leicht köchelt. Gib die gekochten Reiskuchen dazu und rühre alles gut um, bis sie vollständig mit der Sauce überzogen sind. Lass die Sauce kurz eindicken.

    3. Servieren und genießen
    Sofort servieren – ob als herzhafter Snack oder köstliches Hauptgericht. Besonders lecker mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln oder einem gekochten Ei als Topping.

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