• Natürliche koreanische Aromen - aus dem Herzen Mallorcas

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    Die Gründerin Yang-Soon entdeckte ihre Leidenschaft für gutes Essen schon als Kind. Sie betrachtet natürliche und gesunde Zutaten als kostbare Geschenke der Natur - und als ihre größte Inspirationsquelle.

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    Die Kunst der Fermentation

    Koreanische Fermentierungstraditionen verwandeln einfache Zutaten in Lebensmittel von bemerkenswerter Tiefe. Von der Schärfe des Kimchi bis zum Umami-Reichtum des Gochujang sind diese Methoden Ausdruck einer jahrhundertealten kulinarischen Weisheit, die sowohl die Lebensmittel als auch das kulturelle Erbe bewahrt.

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