Sabores naturales coreanos - desde el corazón de Mallorca
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NUESTRA FILOSOFÍA
Descubrimos nuestra pasión por la buena comida a través de la naturaleza. Para nosotros, los ingredientes saludables son regalos preciosos de la naturaleza: es nuestra mayor fuente de inspiración.
El arte de la fermentación
Las tradiciones coreanas de fermentación transforman ingredientes sencillos en platos de notable profundidad. Desde el kimchi hasta el gochujang, estos métodos representan siglos de sabiduría culinaria que preserva tanto: la comida como el patrimonio cultural.
más sobre fermentación
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