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Gochujang glutenfrei

schärfe

umami + scharf + leicht süß

Diese traditionelle koreanische Chilipaste, Gochujang, wird aus fermentierten Sojabohnen, Klebreis, Chilischoten und glutenfreien Zutaten hergestellt. Sie dient als essenzielle Grundlage für viele koreanische Saucen, Marinaden und Gerichte.

Unsere handgefertigte, glutenfreie Gochujang-Paste basiert auf einem über Generationen überlieferten, traditionellen Rezept und überzeugt durch eine milde Schärfe, dezente Süße und ein intensives Umami-Aroma.

Schon eine kleine Menge unserer hochwertigen, hausgemachten koreanischen Chilipaste verleiht Marinaden, würzigen Dips und Saucen eine einzigartige Geschmacksnote und macht sie zum perfekten Begleiter für authentische koreanische Gerichte – ganz ohne Gluten.

Bereit zum Kochen? So geht's

Bereit zum Kochen? So geht's!

Holen Sie sich mit unserem Gochujang die kräftigen, herzhaften und mild scharfen Aromen Koreas direkt in Ihre Küche. So verwenden Sie es Schritt für Schritt:

1. Glas öffnen
Öffne das Glas vorsichtig und genieße den intensiven Duft der traditionellen koreanischen Chilipaste.

2. Würzen
Nimm die gewünschte Menge Gochujang mit einem Löffel heraus und verfeinere damit Suppen, Marinaden, Pfannengerichte oder Dips.

3. Aufbewahren
Verschließe das Glas nach Gebrauch fest und bewahre es im Kühlschrank auf, um Frische und Geschmack lange zu erhalten.

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