Sauce für würziges koreanisches BBQ-Huhn
Erfahren Sie, wie man dieses Gericht zubereitet
- Gochujang
- Reißwein
- Chillipulver
- Sojasoße
- Knoblauch
- Zucker
- Ingwer
- Curry
Mit unserer Version von Dakgangjeong kannst du dieses beliebte koreanische Gericht ganz einfach zu Hause nachkochen. So geht’s:
- Hähnchen vorbereiten: Mariniere dein (Freiland-)Hähnchen mindestens 30 Minuten lang in unserer Spicy Korean BBQ Sauce, damit die Sauce das Fleisch intensiv mit ihren kräftigen, scharfen Aromen aufnehmen kann.
- Grillen oder Braten: Grille oder brate das marinierte Hähnchen, bis es perfekt durchgegart ist und die Ränder leicht karamellisiert sind, wodurch ein rauchiger Geschmack entsteht.
- Servieren und Genießen: Sofort mit einer Beilage aus gedämpftem Reis und Kimchi servieren und ein authentisches koreanisches BBQ-Erlebnis zu Hause genießen
Zusätzlich kannst du mit unserer Sauce kreativ werden:
- Glasiere Gemüse für eine scharfe, rauchige Beilage.
- Marinieren Sie Rind- oder Schweinefleisch für ein koreanisches BBQ-Festmahl.
- Als würzige koreanische Variante eines Klassikers zu den Tacos.
Schick uns gerne deine Erfahrungen und die Gerichte, die du mit unserer Crispy Chicken Gochujang Sauce kreiert hast. Wir freuen uns auf deine Inspirationen!