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Kimchi vegano12,00 € – 66,00 € Impuestos incluidos -
Kimchi Original11,00 € – 66,00 € Impuestos incluidos
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próximamente:
Jang
salsa y pasta fermentadas originarias de Corea que son esenciales para la cocina coreana.
Para garantizar el sabor UMAMI y para su salud mantenemos la receta tradicional.
Los microorganismos garantizan un proceso de fermentación natural.
GochuJANG
es uno de los alimentos fermentados más importantes de Corea.
Los ingredientes principales del Gochusang son pimiento rojo en polvo, arroz pegajoso en polvo, malta de cebada en polvo y soja fermentada en polvo y sal.
Esta pasta de chile coreana es picante con un toque dulce. Es popular en todo el mundo y se utiliza para refinar aliños, salsas, sopas, ensaladas, platos picantes...
SALSA DE SOJA
La salsa de soja es indispensable para todo tipo de cocina.
Elaboramos nuestra salsa de soja según una receta tradicional de Corea, natural y exclusivamente con soja 100% y agua, que es la forma más sana de obtener los sabores más puros y sabrosos.
Cheonggukjang
La fermentación del Cheonggukjang dura sólo 3 días, por eso también se llama pasta de soja de fermentación rápida, Doenjang. El Cheonggukjang también se compara con el Natto.
Los coreanos lo preparan con estofado Cheonggukjang. Pero esta salsa de soja fermentada sabor ensaladas, salsas y otros platos calientes.
