Soße für koreanischen Reiskuchen ”Tteokbokki”
Erfahren Sie, wie man dieses Gericht zubereitet
Mit unserer Version von Tteokbokki können Sie dieses beliebte koreanische Straßenessen ganz einfach zu Hause nachkochen. So geht's:
- Die Reiskuchen zubereiten: Tteok (koreanische Reiskuchen) in kochendem Wasser kochen, bis sie weich und biegsam sind. Abtropfen lassen, dann beiseite stellen.
- Die Soße kochen: Erhitzen Sie unsere Tteokbokki-Sauce in einem Topf und bringen Sie sie zum Köcheln. Die gekochten Reiskuchen hinzufügen und umrühren, um sie gründlich mit der reichhaltigen, würzig-süßen Sauce zu überziehen. Lassen Sie die Sauce eindicken und die Reisküchlein den Geschmack aufnehmen.
- Servieren und genießen: Sofort als köstlichen Snack oder als Hauptgericht servieren, mit in Scheiben geschnittenen grünen Zwiebeln oder einem gekochten Ei für zusätzlichen Geschmack garnieren.
Zusätzlich kannst du mit unserer Sauce kreativ werden:
- Fügen Sie dem Gericht Fischfrikadellen oder Tofu hinzu, um die Textur und den Geschmack zu verbessern.
- Als Dip-Sauce für frittierte Snacks wie Frühlingsrollen oder Knödel verwenden.
- Für eine gesündere Variante fügen Sie Gemüse wie Kohl oder Karotten hinzu.
Bitte senden Sie uns Ihre Erfahrungen und Gerichte, die Sie mit unserer Sauce für Tteokbokki zubereitet haben. Wir freuen uns auf Ihre Inspiration!