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  • Soße für knusprige Hähnchen Happen

    mild + suchtgefahr

    Neben Kimchi ist auch dieses Gericht in den letzten Jahren in Europa immer beliebter geworden. Wir haben uns davon inspirieren lassen und in unserer Küche mit viel Sorgfalt experimentiert, um eine hochwertige, natürliche Sauce für diesen neuen Liebling zu entwickeln.

    So ist unsere eigene Bibap-Dakgangjeong-Sauce mit einer süßen Note und einer Umami-Nuance entstanden.

    Unser Tipp: Wenn Sie das Hühnchen lange knusprig genießen möchten, nutzen Sie die Sauce ganz einfach als Dip. Sie eignet sich auch für Wraps, gegrilltes Gemüse und Reisgerichte.

    Bereit zum Kochen? So geht's

    Bereit zum Kochen? So geht's!

    Mit unserer Version von Dakgangjeong können Sie dieses beliebte koreanische Gericht ganz einfach zu Hause nachkochen. So geht's:

    1. Das Hähnchen zubereiten: Frittieren Sie mundgerechte Hähnchenteile (aus Freilandhaltung), bis sie goldbraun und knusprig sind. Das Hähnchen sollte außen knusprig, innen aber zart und saftig sein.
    2. In Sauce schwenken: Sobald das Hähnchen gebraten ist, schwenken Sie es in unserer knusprigen Hähnchen-Gochujang-Soße. Die Sauce umhüllt jedes Stück und sorgt für eine ausgewogene Mischung aus süßem, scharfem und klebrigem Geschmack.
    3. Servieren und Genießen: Sofort servieren und ein Gericht in Restaurantqualität genießen – ganz bequem zu Hause!

    Zusätzlich kannst du mit unserer Sauce kreativ werden:

    • Glasieren Sie Gemüse für einen zusätzlichen Kick.
    • Marinieren Sie Fleisch oder Meeresfrüchte für eine köstliche, koreanisch inspirierte Variante.
    • Sie können sogar Ihre mexikanischen Lieblingstacos mit unserem koreanischen Geschmack verfeinern.

    Schick uns gerne deine Erfahrungen und die Gerichte, die du mit unserer Crispy Chicken Gochujang Sauce kreiert hast. Wir freuen uns auf deine Inspirationen!

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