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  • Kimchi Original

    picante

    umami + ligeramente ácido

    El kimchi es probablemente el producto más famoso de Corea y se ha vuelto cada vez más popular en Europa en los últimos años. Para nosotros, evoca recuerdos de la infancia y es un verdadero remedio natural.

    Sabe igual que el kimchi que mi familia coreana solía preparar en casa: con col china crujiente, chile picante, jengibre fresco y mucho ajo. Todos estos ingredientes se combinan para crear un sabor umami profundo e intenso, que desarrolla su carácter especial gracias a la fermentación.

    El kimchi es excelente para la digestión, está lleno de probióticos y refuerza el sistema inmunológico. Disfrútalo directamente del frasco, con arroz o en bowls. Y sí, las tostadas con kimchi son algo que definitivamente tienes que probar.

    Por cierto, nuestro kimchi siempre se entrega entero para garantizar la máxima frescura y sabor. Si prefieres que venga cortado, simplemente elige esa opción al hacer tu pedido.

    ¿Listo para cocinar? Así se hace

    ¿Listo para cocinar? Aquí te explicamos cómo.

    Con nuestro Kimchi Original artesanal, podrás llevar fácilmente los sabores intensos y tradicionales de Corea directamente a tu cocina. La fermentación natural crea una experiencia de sabor intensa que realza cada comida.

    1. Abre el frasco
    Es posible que notes una ligera presión al abrirlo, lo cual es señal de fermentación natural.

    2. Cortar el kimchi
    Si tu kimchi no está precortado, ¡no hay problema! Simplemente saca la cantidad que desees y córtalo según sea necesario.

    3. Disfrútalo frío
    Perfecto como acompañamiento con arroz, en cuencos o como untable picante para sándwiches.

    4. Preparar caliente
    Ideal para salteados, sopas sustanciosas, ramen o tortitas tradicionales de kimchi.

    5. Almacenar adecuadamente
    Después de abrirlo, cierre bien el frasco y guárdelo en el frigorífico. El kimchi seguirá fermentando y desarrollando sabores aún más intensos con el paso del tiempo.

    Nuestro consejo: Cuanto más tiempo fermenta el kimchi, más fuerte y sabroso se vuelve. ¡Descubre las deliciosas etapas de su fermentación!

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