야채를 곁들인 순한 떡볶이
야채를 곁들인 순한 떡볶이
야채를 곁들인 순한 떡볶이는 건강하고 포만감을 주는 다채롭고 편안한 요리입니다. 부드러운 떡과 신선하고 활기찬 채소가 부드러운 매콤한 소스와 만나 한 입 베어 물면 풍미가 가득하고, 간단하고 포근한 맛을 느낄 수 있습니다.
재료
제공 횟수: 2 준비 시간: 5분 조리 시간: 12분
- 불린 떡(떡국 떡) 200g
- 물 250ml
- 3 큰술 비빕밥 제조 순한 떡볶이 소스
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1/2컵
- 얇게 썬 당근 1/4컵(얇은 성냥개비 또는 대각선으로 썬 것)
- 다진 피망 1/4컵(모든 색)
- 얇게 썬 주키니 호박 또는 베이비 시금치 1/4컵
- 선택 사항: 식감을 더하기 위해 옥수수 알갱이 2큰술 또는 다진 양파를 추가합니다.
준비 과정
- 먼저 오븐을 200°C로 예열합니다. 오븐이 가열되는 동안 당근, 피망, 호박, 시금치를 작은 팬에 약간의 기름을 두르고 가볍게 볶습니다. 몇 분 정도 지나면 선명한 색을 유지하면서 약간 부드러워집니다.
- 다른 팬에 불린 떡을 약 250ml의 물과 함께 끓입니다. 비빕밥 제조 순한 떡볶이 소스. 다음 10 분 동안 소스가 걸쭉 해지고 떡에 달라 붙기 시작하여 윤기 있고 부드러워집니다.
- 소스가 준비되면 볶은 야채를 옥수수나 양파를 사용하는 경우와 함께 넣습니다. 모든 재료가 골고루 섞이도록 저어줍니다.
- 다음으로 혼합물을 작은 베이킹 접시에 옮기고 그 위에 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 넉넉히 얹습니다. 치즈가 녹아 거품이 생기고 옅은 황금색으로 변할 때까지 몇 분간 구워줍니다.
- 끈적끈적한 치즈와 부드러운 떡, 야채의 따뜻함을 즐기며 따뜻하게 제공합니다 .
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