순한 떡볶이 까르보나라
순한 떡볶이 까르보나라
마일드 떡볶이 까르보나라는 유쾌한 반전이 있는 편안한 음식입니다. 부드럽고 쫄깃한 떡을 크리미하고 부드러운 마일드 떡볶이 소스에 살짝 매콤한 맛을 더했습니다. 풍부하고 포만감을 주며 놀라울 정도로 중독성이 있어 아늑한 밤이나 요리의 포옹이 필요할 때 안성맞춤입니다.
재료
제공량: 2인분 준비 시간: 5분 조리 시간: 10분
- 떡 200g(따뜻한 물에 불린 것)
- 2큰술 비빕밥 제조 순한 떡볶이 소스
- 쿠킹 크림 또는 우유 150ml
- 달걀노른자 1개(선택 사항, 더 풍부한 맛을 원할 경우)
- 간 파마산 또는 연한 염소 치즈 2큰술
- 후추, 맛보기
준비 과정
- 먼저 작은 팬에 크림이나 우유를 넣고 약한 불로 데웁니다. 부드럽게 데워지면 크림이나 우유에 비빕밥 제조 순한 떡볶이 소스 를 넣고 모든 재료가 섞여 부드러운 베이스가 될 때까지 저어줍니다.
- 다음으로 불린 떡을 넣고 몇 분 동안 천천히 끓입니다. 떡이 고르게 부드러워지고 소스가 크림처럼 걸쭉해지도록 자주 저어줍니다. 7~8분 정도 지나면 떡이 부드러워지고 기분 좋게 쫄깃해집니다.
- 떡이 다 익으면 불을 끄고 치즈와 달걀 노른자를 넣고 저어줍니다. 소스의 따뜻한 온기가 모든 것을 녹여 풍부하고 벨벳 같은 혼합물로 만듭니다.
- 마지막으로 약간의 후추로 간을 하고 뜨겁게 제공합니다. 간단하고 편안하며 놀랍도록 크리미한 맛으로 따뜻하고 진정 효과가 있는 음식이 필요한 순간에 딱 맞습니다.
더 많은 레시피
매운 오징어 꼬치구이
이 한국식 오징어 꼬치구이는 우리가 가장 좋아하는 간단한 그릴 요리 중 하나입니다. 오징어가 Bibap Korean Squid 소스를 잘 흡수해 부드럽고 약간 매콤하며 풍미가 가득합니다.
지금 체험하기