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  • 한국식 떡볶이 소스

    순한 + 감칠맛.

    한국의 거리를 거닐며 포장마차에서 뽀글뽀글한 떡볶이 냄새를 맡아본 적이 있다면 무슨 말인지 정확히 알 수 있을 거예요. 이 소스는 그 느낌을 주방으로 그대로 가져왔습니다.

    천천히 발효시킨 고추장으로 만들어 단맛, 매콤함, 고소한 깊이가 완벽하게 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

    팬에 떡과 야채를 넣기만 하면 몸과 마음이 따뜻해지는 풍미 가득한 한 끼 식사가 완성됩니다.

    마요르카에 위치한 비밥 제조 공장에서 소량씩 정성스럽게 수작업으로 만들어지며, 첨가물 없이 천연 재료와 맛으로만 완성됩니다.

    요리할 준비가 되셨나요? 방법은 다음과 같습니다.

    요리할 준비가 되셨나요? 방법은 다음과 같습니다!

    저희의 떡볶이 버전으로 이 인기 있는 한국 길거리 음식을 집에서도 쉽게 재현할 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다:

    1. 떡을 준비합니다: 떡을 끓는 물에 부드러워지고 쫄깃해질 때까지 익힙니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다.
    2. 소스 익히기: 팬에 떡볶이 소스를 데우고 끓여주세요. 익힌 떡을 넣고 매콤달콤한 양념이 떡에 잘 배도록 저어주세요. 양념이 걸쭉해지면 떡이 양념을 흡수할 때까지 기다리세요.
    3. 제공하고 즐기세요: 맛있는 간식이나 메인 요리로 바로 드시거나 얇게 썬 파나 삶은 달걀을 얹어 풍미를 더하세요.

    또한 소스로 창의력을 발휘할 수도 있습니다:

    • 어묵이나 두부를 추가하면 식감과 풍미를 더할 수 있습니다.
    • 춘권이나 만두와 같은 튀긴 스낵을 찍어 먹는 소스로 사용하세요.
    • 양배추나 당근 같은 채소를 추가하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

    떡볶이 소스를 사용해 만든 요리와 경험을 보내주세요. 여러분의 영감을 기다리겠습니다!

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