Salsa para pastel de arroz coreano "Tteokbokki"
Aprende a preparar este plato
Con nuestra versión del Dakgangjeong, podrá recrear fácilmente este popular plato coreano en casa. Le explicamos cómo:
- Prepara los pasteles de arroz: Cocina el tteok (pasteles de arroz coreanos) en agua hirviendo hasta que estén suaves y masticables. Escúrrelos y luego resérvalos.
- Cocinar la salsa: En una sartén, calentar nuestra Salsa Tteokbokki y llevarla a fuego lento. Añada los pasteles de arroz cocidos y remuévalos para cubrirlos bien con la rica salsa dulce y picante. Deje que la salsa espese y que los pasteles de arroz se impregnen de los sabores.
- Servir y disfrutar: Servir inmediatamente como un delicioso aperitivo o un plato principal, cubierto con cebollas verdes en rodajas o un huevo cocido para darle más sabor.
Además, puedes dejar volar tu creatividad con nuestra salsa:
- Añade tortitas de pescado o tofu al plato para darle más textura y sabor.
- Utilícela como salsa para mojar aperitivos fritos, como rollitos de primavera o albóndigas.
- Añada verduras como col o zanahorias para darle un toque más sano.
Envíenos sus experiencias y los platos que ha creado con nuestra Salsa Gochujang para Pollo Crujiente. Esperamos su inspiración.