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Salsa para pollo barbacoa coreana picante

Elaboradas en pequeños lotes en Palma de Mallorca, nuestras salsas están hechas a mano utilizando únicamente ingredientes naturales, sin aditivos.

Para los verdaderos amantes del pollo y los que disfrutan con la cocina creativa, basta con añadir pollo y verduras. Este plato picante, dulce y rico en umami se inspira en el clásico coreano Dakgalbi: un ardiente plato de pollo salteado. Refinado con nuestro gochujang, la pasta de guindilla fermentada de Corea, también es perfecto para wraps, salteados o pasta.

Talla

200g

600g

Cantidad

6,50 €

Salsa para pollo barbacoa coreana picante

Aprende a preparar este plato

- gochujang
- vino de arroz
- chile en polvo
- salsa de soja
- ajo
- azúcar
- jengibre
- curry
Con nuestra versión del Dakgangjeong, podrá recrear fácilmente este popular plato coreano en casa. Le explicamos cómo:
1. Prepare el pollo: Deje marinar el pollo (de corral) en nuestra salsa barbacoa coreana picante durante al menos 30 minutos, para que la salsa impregne profundamente la carne con sus sabores atrevidos y picantes.
2. A la parrilla o a la sartén: Ase el pollo marinado a la parrilla o a la sartén hasta que esté perfectamente cocinado y ligeramente caramelizado en los bordes, creando un sabor ahumado y carbonizado.
3. Servir y disfrutar: Sirva inmediatamente con una guarnición de arroz al vapor y kimchi, y disfrute de una auténtica experiencia de barbacoa coreana en casa.
Además, puedes dejar volar tu creatividad con nuestra salsa:
- Glasee las verduras para obtener una guarnición picante y ahumada.
- Marinar carne de vacuno o cerdo para un festín de barbacoa coreana.
- Añádalo a los tacos para darle un toque coreano picante a un clásico favorito.
Envíenos sus experiencias y los platos que ha creado con nuestra Salsa Gochujang para Pollo Crujiente. Esperamos su inspiración.

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