실험용으로 시작한 박초 김치는 놀랍도록 긍정적인 결과를 얻게 되어 기뻤습니다. 박초의 섬세한 아삭함과 부드러운 식감은 우리의 김치 양념과 조미료와 완벽하게 조화를 이룹니다. 전통 김치 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛에 은은한 단맛이 더해진 것이 특징입니다.
오리지널 김치와 동일한 세심한 공정을 거쳐 자연 발효를 통해 특유의 풍미를 선사합니다.
김치는 반찬으로, 밥과 면의 토핑으로, 수프, 볶음, 팬케이크에 추가하는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 신선한 살사를 만드는 데 창의적으로 사용할 수도 있습니다.
박초는 비타민 A, C, K는 물론 칼슘, 철분, 항산화 물질이 풍부하게 함유된 영양가가 높은 식품입니다.
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