• gochujang
• jarabe de maíz
• rice
• wine
• soy sauce
• sesame oil
• ajo
• chilli powder

Con nuestra versión del Dakgangjeong, podrá recrear fácilmente este popular plato coreano en casa. Le explicamos cómo:

1. Prepare los calamares: Limpie y corte los calamares frescos. Déjalo marinar en nuestra salsa BBQ para calamares durante al menos 30 minutos para que se impregnen bien los sabores.
2. Ase los calamares: Ase los calamares marinados a fuego medio hasta que estén bien cocidos y ligeramente carbonizados en los bordes para obtener ese sabor ahumado característico.
3. Servir y disfrutar: Servir inmediatamente, acompañado de una guarnición de arroz al vapor y una ensalada ligera para una experiencia completa de barbacoa coreana de marisco.

Además, puedes dejar volar tu creatividad con nuestra salsa:

• Glasee verduras como champiñones, calabacines o berenjenas para obtener una sabrosa guarnición de barbacoa.
• Marinar las gambas para obtener un marisco picante y ahumado.
• Añádalo a las carnes a la parrilla para dar un toque coreano a sus platos favoritos de barbacoa.

Envíenos sus experiencias y los platos que ha creado con nuestra Salsa Gochujang para Pollo Crujiente. Esperamos su inspiración.